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生鮭のガーリック&ハーブ焼き

15
サーモンソテーの
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2019.06.14

分類主食

調理時間: 15分

ID376676

さっちん 

15分で飲みおかず

さっぱりとサーモンソテーが食べたくて作りました。
仕上げに、レモンを絞って!

サーモンソテー レモン ガーリックパウダー パルメザンチーズ 生鮭 ハーブソルト オリーブ油

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材料2人分
生鮭 2切れ
粗挽き黒こしょう 少々
A
ハーブソルト 小さじ1/4強
A
パルメザンチーズ 小さじ1
A
ガーリックパウダー 2ふり
オリーブ油 大さじ1
つけあわせ野菜 適量
レモンの輪切り 4枚
作り方
Point!
生サーモンは、2切れで、少し小ぶりのの150gでした。 切り身が大きい場合は、少しハーブソルトを増やしてください。
  1. つけあわせ野菜:キャベツの千切り、トマトのスライスを用意する。
  2. 生鮭に粗挽き黒こしょうをふり、A

    ハーブソルト 小さじ1/4強、パルメザンチーズ 小さじ1、ガーリックパウダー 2ふり

    をふりかける。
  3. フライパンに、オリーブ油を敷き、①をふたをして、両面焼く。
  4. 皿に、②を盛り付け、つけあわせ野菜、レモンの輪切りを添える。
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