厚揚げと豚肉の甜麺醤炒め

10

2019.09.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID 380454

さっちん 

15分で飲みおかず

甜麺醤を使い、回鍋肉風に!
ご飯にあいます。

    材料2人分
    絹厚揚げ 1枚(150g)
    豚薄切り肉 100g
    ブナシメジ 1/2袋
    ごま油 大さじ1
    大さじ1
    A
    甜麺醤 大さじ1
    A
    みりん 大さじ2
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1/2
    万能ねぎ(小口切り) 適量
    作り方
    Point!
    厚揚げを炒める時、ゴムべらを使うと形が崩れにくいです。
    1. 豚薄切り肉は、食べやすい長さに切り、塩、こしょう、する。
      絹厚揚げは、2cm角に切り、ブナシメジは、根元を切り、小房に分ける。
    2. フライパンに、ごま油を敷き、豚薄切り肉に、酒を振り炒める。
      肉の色が変わったら、絹厚揚げ、ブナシメジを加え炒める。
    3. ②に、A

      甜麺醤 大さじ1、みりん 大さじ2、しょうゆ 小さじ1、豆板醤 小さじ1/2

      を入れ、全体が混ざったら、器に盛り付け、万能ねぎ(小口切り)をふる。
    11 148
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「厚揚げ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。