Name: ミカンのコンポートゼリー
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6人分
Ingredients: ミカンのコンポート ６個; ミカンのコンポートのシロップ ２カップ; 水 １００ｃｃ; 粉ゼラチン ２袋(１０ｇ); 湯 １００ｃｃ; ミントの葉(あれば) 少々; ホイップクリーム(あれば) 少々

2019.12.02

分類デザート

調理時間： 10分（ゼリーを冷やし固める時間を除く。）

ID 383259

さっちん　

１５分で飲みおかず

ミカンのコンポートのシロップも無駄なく使えるデザートです。
ミカンのコンポートのレシピはこちらです。
oceans-nadia.com/user/24730/recipe/383257

材料6人分

	ミカンのコンポート	６個
A	ミカンのコンポートのシロップ	２カップ
A	水	１００ｃｃ
	粉ゼラチン	２袋(１０ｇ)
	湯	１００ｃｃ
	ミントの葉(あれば)	少々
	ホイップクリーム(あれば)	少々

作り方

Point!

グラスは、ミカンが入る大きさを選んでください。

湯(８０度以上)を沸かしておく。
鍋に、A
ミカンのコンポートのシロップ２カップ、水１００ｃｃ
を入れ、７０度くらいに温める。
湯に粉ゼラチンを振り入れ、よく溶かし、①に混ぜる。
ミカンのシロップを茶こしで濾し、粗熱をとる。
グラスにミカンのコンポートを入れ、②を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら、ホイップクリーム(あれば)を絞り、ミントの葉(あれば)を飾る。

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