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    副菜

    レトルトカレーで簡単!厚揚げグラタン

    • 投稿日2020/08/25

    • 更新日2020/08/25

    • 調理時間10

    大好きな絹厚揚げを洋風のおつまみメニューにしてみました。 厚揚げは、和洋中、色々な味付けにしても 美味しいので常備しています! レトルトカレーを使うので、とっても簡単です!

    材料2人分

    • 絹厚揚げ
      1袋(2枚入り)
    • レトルトカレー
      1パック
    • ピザチーズ
      30g
    • 少々

    作り方

    ポイント

    厚揚げに塩を振ると味がしまります。 カレーのレトルトは、お好きなものを! 今回は、キーマカレーを使用しました。 ピザチーズたっぷりにしても♥ 絹厚揚げは、1袋、2枚入り、1枚165g、 7.5cm×7.5cmのものを使用しました。

    • トースターは、余熱しておく。

    • 1

      絹厚揚げは、周囲1cmに切り込みを入れ、スプーン等で半分位くり抜き、全体に塩をふる。 耐熱皿に並べる。

      レトルトカレーで簡単!厚揚げグラタンの工程1
    • 2

      ①のくり抜いたところに、レトルトカレーを入れる。 ピザチーズをのせ、トースターで焼く。

      レトルトカレーで簡単!厚揚げグラタンの工程2
    レシピID

    397297

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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