デザート
ココアパウンドケーキ
投稿日2021/02/08
更新日2021/02/08
調理時間45分
ホットケーキミックスを使うので、簡単にできます。 ココアパウダー、板チョコ入りなので味は濃厚♥ スライスしてラッピングすればバレンタインデーに！ ホイップクリーム、フルーツを添えて、おうち時間にも☕
材料6人分（７×２０×高さ６ｃｍのパウンド型 １個分）
- Aホットケーキミックス１５０ｇ
- Aココアパウダー大さじ２
- 板チョコ(ミルク)１枚(５０ｇ)
- バター(無塩)６０ｇ
- 砂糖大さじ２
- 卵２個
- 牛乳大さじ３
作り方
ポイント
バターは、ケーキ用マーガリンでもOKです。 レンジで、バターを溶かす時間は、ワット数、機種により多少異なります。 もし、バターが溶け残っている場合は、スプーンで混ぜると溶けます。 チョコレートは、ビターを使うとチョコ感がより一層でます！
- 準
オーブンを１７０度に予熱する。 パウンド型にクッキングシートを敷く。
- 1
A ホットケーキミックス１５０ｇ、ココアパウダー大さじ２をふるう。 バター(無塩)は、小さめの耐熱容器に入れ、ラップをふわっとかけ、レンジ(６００ｗ)で４０秒かけて溶かす。 板チョコ(ミルク)は、割り、湯せんにかけて溶かす。
- 2
ボウルに、卵を割りほぐし、牛乳、砂糖を加えホイッパーで混ぜ、板チョコ(ミルク)、バターを加え混ぜる。
- 3
②に、A ホットケーキミックス１５０ｇ、ココアパウダー大さじ２を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 4
パウンド型に③を流し入れ、オーブンで１７０度、３０分焼く。 串を刺して生地がついてこなければ、粗熱を取り、型から出す。
レシピID
406694
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「パウンドケーキ」の基礎
- Artist
さっちん
料理家・調理師
- 調理師
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
