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暑くなると食べたくなる水ようかん

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冷蔵庫で冷やし固める時間を除く。
  • エネルギー127kcal
  • 炭水化物29.8g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑くなると、サッパリと水ようかんが食べたくなります。 甘さは控えめに作りました。 いつも見ていただきありがとうございます。

材料6人分(流し缶1台分、又はグラスで6個分)

  • こしあん(市販)
    300g
  • 350cc
  • 粉寒天
    3g
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    少々

作り方

  • 1

    鍋に、水を入れ、粉寒天をふり入れ、火にかける。 沸いてきたら、A 砂糖大さじ1、塩少々を加え、2分煮る。(弱めの中火で。)

  • 2

    火を止め、①にこしあん(市販)を加え、滑らかになるまでよく混ぜる。 粗熱を取り、流し缶又はグラスに流し入れる。 冷蔵庫で冷やし固める。

    暑くなると食べたくなる水ようかんの工程2

ポイント

今回は、栗の甘露煮をトッピングに飾りました。 寒天は、常温でも固まるので、粗熱を取ったら、容器に流し入れてください。 甘いのが食べたい!という方は、砂糖の量を小さじプラスしても!

作ってみた!

  • フェビアン
    フェビアン

    2021/05/30 10:20

    さっぱりとして、美味しく出来ました。甘さひかえめもいいですね。
    フェビアンの作ってみた!投稿(暑くなると食べたくなる水ようかん)

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