デザート
暑くなると食べたくなる水ようかん
投稿日2021/05/21
更新日2021/05/21
調理時間10分(冷蔵庫で冷やし固める時間を除く。)
暑くなると、サッパリと水ようかんが食べたくなります。 甘さは控えめに作りました。 いつも見ていただきありがとうございます。
材料6人分（流し缶１台分、又はグラスで６個分）
- こしあん(市販)３００ｇ
- 水３５０ｃｃ
- 粉寒天３ｇ
- A砂糖大さじ１
- A塩少々
作り方
ポイント
今回は、栗の甘露煮をトッピングに飾りました。 寒天は、常温でも固まるので、粗熱を取ったら、容器に流し入れてください。 甘いのが食べたい！という方は、砂糖の量を小さじプラスしても！
- 1
鍋に、水を入れ、粉寒天をふり入れ、火にかける。 沸いてきたら、A 砂糖大さじ１、塩少々を加え、２分煮る。(弱めの中火で。)
- 2
火を止め、①にこしあん(市販)を加え、滑らかになるまでよく混ぜる。 粗熱を取り、流し缶又はグラスに流し入れる。 冷蔵庫で冷やし固める。
レシピID
413183
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さっちん
料理家・調理師
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- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
