副菜
スナップえんどうと粗挽きソーセージのケチャップ炒め
投稿日2022/05/12
更新日2022/05/12
調理時間10分
材料２つでできる簡単メニュー！ スナップえんどうのしゃきしゃき感があとひく美味しさ。 ケチャップ味なので、子供も大好き！ おつまみにも美味しいです。
材料2人分
- スナップえんどう120g
- 粗挽きソーセージ1袋(6本)
- バター(有塩)20g
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- A生クリーム大さじ1
- Aトマトケチャップ大さじ2
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
スナップえんどうは、両側に筋があるので、両方取ってください。 生クリームは、植物性を使用しました。コーヒーミルクでも！
- 1
スナップえんどうは、ヘタ、筋をとり、半分に斜めに切る。 粗挽きソーセージは、半分に斜めに切る。
- 2
フライパンに、バター(有塩)、①を入れ炒める。 スナップえんどうに、火が通ったら、A コンソメ顆粒小さじ1/2、生クリーム大さじ1、トマトケチャップ大さじ2、砂糖小さじ1/2を加え炒め､器に盛る。
レシピID
437067
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「スナップえんどう」の基礎
- Artist
さっちん
料理家・調理師
- 調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
