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スナップえんどうと粗挽きソーセージのケチャップ炒め

副菜

スナップえんどうと粗挽きソーセージのケチャップ炒め
  • 投稿日2022/05/12

  • 調理時間10

材料2つでできる簡単メニュー! スナップえんどうのしゃきしゃき感があとひく美味しさ。 ケチャップ味なので、子供も大好き! おつまみにも美味しいです。

材料2人分

  • スナップえんどう
    120g
  • 粗挽きソーセージ
    1袋(6本)
  • バター(有塩)
    20g
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ1/2
  • A
    生クリーム
    大さじ1
  • A
    トマトケチャップ
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1/2

作り方

ポイント

スナップえんどうは、両側に筋があるので、両方取ってください。 生クリームは、植物性を使用しました。コーヒーミルクでも!

  • 1

    スナップえんどうは、ヘタ、筋をとり、半分に斜めに切る。 粗挽きソーセージは、半分に斜めに切る。

  • 2

    フライパンに、バター(有塩)、①を入れ炒める。 スナップえんどうに、火が通ったら、A コンソメ顆粒小さじ1/2、生クリーム大さじ1、トマトケチャップ大さじ2、砂糖小さじ1/2を加え炒め、器に盛る。

レシピID

437067

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さっちん 
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さっちん 

料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

「料理家」という働き方 Artist History