Name: 〜子どもとワイワイ〜ホットプレートで作るカリふわ極旨ピザ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5人分
Cuisine: ピザ
Ingredients: 強力粉 350g; 砂糖、オリーブオイル 各大さじ2; 塩 ひとつまみ; ドライイースト 5g; 人肌のお湯(38〜40度) 150〜220ml; 魚肉ソーセージ 3本; コーン缶 1つ(400g); ゆで卵 3つ; ブロッコリー 1/5房; シーチキン 1缶; マヨネーズ 大さじ3; ミニトマト 4つ; ケチャップ 大さじ5程度; ピザ用チーズ 好きなだけ; サラダ油 大さじ1

2021.01.06

分類主食

調理時間： 30分（焼き時間を除く）

ID 404208

よっち

のんびりよっちのアイデアレシピ

子どもたちと楽しくワイワイお料理がしたくて2歳の子でも楽しめる作り方を考えました。

生地はビニール袋で作ります。ほぼ発酵不要なので超簡単！

ホットプレートで作るので温めながら食べられるのも良いところ。
是非ワイワイホットプレートを囲んで楽しみながら作ってください

材料5人分(4〜5人用)

A	強力粉	350g
A	砂糖、オリーブオイル	各大さじ2
A	塩	ひとつまみ
A	ドライイースト	5g
	人肌のお湯(38〜40度)	150〜220ml
	魚肉ソーセージ	3本
	コーン缶	1つ(400g)
	ゆで卵	3つ
	ブロッコリー	1/5房
	シーチキン	1缶
	マヨネーズ	大さじ3
	ミニトマト	4つ
	ケチャップ	大さじ5程度
	ピザ用チーズ	好きなだけ
	サラダ油	大さじ1

作り方

Point!

※具材は一例です。冷蔵庫と相談して決めてください。
ですが注意点として、
加熱する具材を入れる場合は
トッピング前に必ず加熱をしてください。

※ミニトマト:ミニトマトは最後に加熱をせずに入れでしたが、温かいトマトが好きな方は工程10で一緒にトッピングしてから焼いてください。

※工程11:火をつけるのはここからです！その前からつけておくと火傷します。また、コゲの原因にもなります。

※切り分ける際は必ず鉄板から外して切ってください。鉄板が傷つきます。

ビニール袋にA
強力粉 350g、砂糖、オリーブオイル各大さじ2、塩ひとつまみ、ドライイースト 5g
を測りながら入れる

大きめの深い容器(味噌容器がちょうどいい！)に丈夫なビニール袋を被せて測っていくとラク
空気を入れて上を縛りカシャカシャ降る
人肌のお湯(38〜40度)150ml入れてこねる。
生地がひとかたまりになるまでお湯を少しずつ入れる(お湯は余っても良い)
色が均等になるまで全力でよく捏ねる
ひとかたまりになったら袋の口を軽く縛り
5〜10分ほど放置。
その間にピザの具材を用意する
・ブロッコリーは一口大に切り500w1分レンジ加熱(芯も細かく切って一緒にレンジ加熱)

・ゆで卵は薄切り

・シーチキン缶(油は切っても切らなくてもどちらでもよい)とマヨネーズを和える

・コーン缶は水を切る

・魚肉ソーセージはカットする

★子どもにお手伝いしてもらう場合は
ナミナミのクッキー型で切り抜くと綺麗で安全に切れる
ミニトマトはへたをとり半分に切っておく
ホットプレートよりひとまわり大きく伸ばす

全体にフォークで穴を開ける(ピケ)
鉄板の上にサラダ油をしきペーパーで満遍なく伸ばし

ホットプレートの上に生地を置く
生地の周りを丸め指でギューっと繋ぎ目を閉じる。一周行う。
生地にケチャップをつけ
ヘラで満遍なく塗る。

シーチキン、コーン、ゆで卵、ブロッコリー、魚肉ソーセージを盛り付け
最後にピザ用チーズを満遍なくかける
鉄板をホットプレート代にセットし
予熱なしでいきなり
蓋を閉めて200度で10分焼く
(焦げそうなら温度を弱める)

ミニトマトをトッピングして完成！

※切り分ける時は鉄板から外して切る

切った後、もう一度鉄板に戻して
保温で食べる。

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〜子どもとワイワイ〜 ホットプレートで作るカリふわ極旨ピザ

〜子どもとワイワイ〜ホットプレートで作るカリふわ極旨ピザ