主食
ハーブ粥
投稿日2020/04/10
更新日2020/04/10
調理時間10分
パセリはビタミンやミネラルが豊富なハーブです。そしてフェンネルは消化機能を促進するハーブです。 食べ過ぎた次の日や、食欲がない日など体をいたわりたい時にお作りいただけましたら幸いです。
材料1人分
- ご飯100ｇ(冷ご飯でも可)
- 水200ｃｃ
- 塩少々
- パセリ大さじ1
- フェンネル大さじ１／２
作り方
ポイント
行程1の時にヘラ等で鍋の底から混ぜることで焦げることを防げます。 パセリだけ、またはフェンネルだけでもお作りいただけます。
- 準
パセリとフェンネルは洗い水けをきり、みじん切りにしておきましょう。
- 1
鍋にご飯と水を入れて中火にかけます。沸騰したら弱火にして塩を入れて３分煮ます。
- 2
パセリとフェンネルを入れて混ぜたら火を止めて完成です。
レシピID
389434
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「パセリ」の基礎
- Artist
ハーブ料理家 白山美奈子
メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 *埼玉わっしょい大使2022 *ネクストフーディスト5期生 *ARAS杉皮シリーズアンバサダー *アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服 「簡単」「お洒落なスタイリング」「ハーブの効能解説付き」 そんなレシピを考案しています。
