冷凍うどんでお手軽☆ピリ辛冷やしスタミナうどん
投稿日2022/08/06
更新日2022/08/06
調理時間10分
冷凍うどんでとにかく簡単！忙しい日やサッと作りたいランチにピッタリなメニューです☆ 味付けも焼肉のタレのみ！豆乳と割ることでまろやかになります♪
材料2人分
- 冷凍うどん2袋
- 豚薄切り肉200g
- 玉ねぎ1/4個
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ3
- A塩、胡椒各少々
- B無調整豆乳300ml
- Bキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛60～70ml
- B塩胡椒少々
- C小ネギ適量
- Cごま適量
- ラー油適量(お好みで)
作り方
ポイント
◎豚薄切り肉はしゃぶしゃぶ用や肩ロースなどがオススメです。バラだとこってりした感じになります。 ◎焼肉のタレは【キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛】を使いました。醤油とごま油の風味が強いので、料理にも非常に使いやすい味付けになってます☆ #キッコーマンタイアップ
- 準
◎玉ねぎは薄切りに、豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
- 1
小さめのフライパンに軽く油をひいて熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。
- 2
A キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ3、塩、胡椒各少々を加えて全体に絡めながら炒めたら、火を止める。
- 3
冷凍うどんを電子レンジで解凍する。
- 4
その間に、ボウルにB 無調整豆乳300ml、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛60～70ml、塩胡椒少々を入れて混ぜる。
- 5
冷凍うどんは流水でさっとしめ、水気わ切って器に入れる。 B 無調整豆乳300ml、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛60～70ml、塩胡椒少々のスープを加え、炒めたブタ肉を乗せる。
- 6
C 小ネギ適量、ごま適量を散らしたらお好みでラー油をかける。
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suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡