調味料
万能☆バーベキューソース
投稿日2020/02/11
更新日2020/02/11
調理時間5分
我が家の万能バーベキューソースです。 焼いたお肉、ソテーしたお魚、温野菜。どれにかけてもとっても美味しくしかも簡単に作れるので、必ずと言っていいほどストックしています(^ ^) 冷蔵保存期間は5日になります。
材料4人分
- 玉ねぎ70g
- A赤ワイン大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A醤油大さじ1と1/2
- Aケチャップ大さじ2
- Aウスターソース大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aにんにくチューブ5〜6㎝
- A塩ひとつまみ
作り方
質問
作ってみた!
ライトパパ2024/09/08 19:46
ハンバーグ用で作ってみました。簡単に作れるのに本格的な味わいで、ソースで酸味や甘味などのバランスが良いと思います。
さゆりん2023/10/24 06:22
玉ねぎのみじん切りを更に追加してみたんですけど、シャリシャリ感もあって美味しかったです😋 食べ切りが良かったので半分の量で作りました👩🍳 また作りたいと思いま〜す✨✨
にこのまま2023/08/03 12:57
とっても美味しかったです！ 小さい娘が居るのでワイン無しで我が家は作らせて頂きましたが…ハンバーグにとても合う簡単に作れるソースで大満足でした！
さめおか2023/07/19 10:19
思っているようなバーベキューソースでは無かった。夫には好評だったけれど赤ワインの味がかなり前面に出ているので私は苦手。リピ無し。
ネガちん2023/01/09 12:56
次の日のソースがさらに美味しいー！！これ以外作れないわ！
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
