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お肉もソースも!BBQのおすすめレシピまとめ

お肉もソースも!BBQのおすすめレシピまとめ
  • 投稿日2019/04/30

  • 更新日2019/04/30

アウトドアにぴったりのこの季節。連休中にバーベキューをするならぜひ試してほしいレシピを集めました。がっつりお肉とおすすめソースなどバーベキューで役立つこと間違いなしのレシピばかりです♪

BBQに使える!サルサソース

1.BBQに使える!サルサソース

調理時間10

このレシピを書いたArtist

家で事前に材料を切って混ぜて、BBQに持参すれば、ステーキにかけたり、チップに乗せたり万能に使えるソースになります。 爽やかなライムの酸味にピリッとしたハラペーニョの辛さが夏にピッタリのソースです。

材料

トマト、紫玉ねぎ、乾燥パクチー、ライム、塩、こしょう、ハラペーニョの酢漬け、にんにく
かんたん缶詰バーベキュー

2.かんたん缶詰バーベキュー

調理時間10

このレシピを書いたArtist

完璧な下ごしらえ!持ち運びもストックも優秀!そのまま火にかけられて器にもなる!なんとも優等生な缶詰を使いこなして、いつものバーベキューに楽しさをプラスしましょう\(^-^)/

材料

ツナ(缶)、おろし生姜、味噌、砂糖、コーン(缶)、ウィンナー、カレーパウダー、ケチャップ、バター、サバ水煮(缶)、小ネギ、コチュジャン、砂糖、やきとり(缶)、タマネギ、卵、塩胡椒
ハーブ香る!うま塩スペアリブ【バーベキュー・おつまみ】

3.ハーブ香る!うま塩スペアリブ【バーベキュー・おつまみ】

調理時間5(作業時間のみ)

このレシピを書いたArtist

バーベキューにも、おつまみにもぴったり! ハーブ香る、塩レモンの味のさっぱりスペアリブ。

材料

スペアリブ、塩、砂糖、黒胡椒、おろしニンニク・おろし生姜、ハーブ(ローズマリーなど。乾燥可)、サラダ油、レモン(くし切り)
焼肉のタレ(ピリ辛香味・甘口マーマレード)

4.焼肉のタレ(ピリ辛香味・甘口マーマレード)

調理時間5

このレシピを書いたArtist

おうち焼肉やバーベキューに。 基本のピリ辛香味と甘口マーマレードの2種類をまとめてご紹介! どちらも【すりごま】をたっぷりと入れるのがポイントです。

材料

●ピリ辛香味、ごま油、長ねぎ、にんにく・生姜(すりおろし)、醤油、砂糖、酒、白すりごま、豆板醤、●甘口マーマレード、マーマレードジャム、醤油、白すりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 504131
    504131

    2022/11/06 17:09

    日持ちはどのくらいしますか?
おろしりんごのバーベキュースペアリブ

5.おろしりんごのバーベキュースペアリブ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

すりおろしりんごと和風ダレで漬け込む、バーベキュースペアリブ。

材料

スペアリブ、醤油、みりん、蜂蜜、サラダ油、胡椒、おろしニンニク、おろしショウガ、すりおろしりんご

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ちぃ
    ちぃ

    2019/04/12 18:55

    前日に下準備しバーベキューでこのスペアリブを焼きたいのですが…オーブンで焼かなくても可能でしょうか?
見た目も美味しさのうち♪〜バーベキュー串 〜

6.見た目も美味しさのうち♪〜バーベキュー串 〜

調理時間10

このレシピを書いたArtist

1年中楽しめるバーベキュー♪ “バーベキュー串” お好みの具材を食べやすい大きさに切り、金串に刺すだけ! “見た目も美味しさのうち♪” お洒落!と、とても喜んで頂けるので、お勧めです❤︎

材料

牛固まり肉、赤・黄色・オレンジパプリカ、ピーマン、なす、玉ねぎ、エリンギ、生しいたけ、ウインナー(太めのもの)
冷凍ストックしておきたい!バーベキューチキン

7.冷凍ストックしておきたい!バーベキューチキン

調理時間15(漬ける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

下味をつけて冷凍しておくと便利です。 小麦粉を付けて揚げても美味しいです。

材料

手羽元、塩、玉ねぎすりおろし、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、豆板醤、トマトケチャップ、はちみつ、醤油、油
漬けて焼くだけ♪バーベキューチキンスティック

8.漬けて焼くだけ♪バーベキューチキンスティック

調理時間45

このレシピを書いたArtist

たれに漬けこんで、焼くだけレシピです。 忙しい時は、前日やお出かけ前に、仕込んでおけばごはん作りが楽ちんです。BBQの一品としてもおすすめです。

材料

鶏手羽中、塩、A(おろししょうが、おろしにんにく、オイスターソース、トマトケチャップ、酒、あんずジャム、あればパプリカパウダー、あればタイム)
10分で作れる!バーベキューチキン(動画あり)

9.10分で作れる!バーベキューチキン(動画あり)

調理時間10

このレシピを書いたArtist

甘辛いケチャップベースの照り焼きチキンです。 漬け込み不要、焼いてソースをからめるだけなの10分ほどでパパっと作れます。 写真はカフェ風に盛り付けていますが、お弁当にもオススメ。

材料

鶏もも肉、サラダ油、薄力粉、塩、粗挽き黒こしょう、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、赤ワイン、レモン汁、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • nontan
    nontan

    2021/09/06 18:35

    初めて作りましたが、子供がとても気に入ってくれました!明日もこれがいい!と言うぐらい美味しい♪とあっという間にたべてくれました!美味しいレシピをありがとうござました!
万能!バーベキューソース

10.万能!バーベキューソース

調理時間5

このレシピを書いたArtist

トマトケチャップをベースに、混ぜるだけの簡単バーベキューソース。 ソースとしてかけるだけでなく、和えたり、漬け込んだりと様々なお料理に使えてとても便利です! 活用レシピはこちら。

材料

玉ねぎ、ニンニク、生姜、ケチャップ、醤油、レモン汁、砂糖、塩、黒こしょう
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