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    主菜

    ハーブ香る!うま塩スペアリブ【バーベキュー・おつまみ】

    • 投稿日2019/04/22

    • 更新日2019/04/22

    • 調理時間5(作業時間のみ)

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    バーベキューにも、おつまみにもぴったり! ハーブ香る、塩レモンの味のさっぱりスペアリブ。

    材料5人分

    • スペアリブ
      1kg
    • A
      10g
    • A
      砂糖
      5g
    • A
      黒胡椒
      少々
    • A
      おろしニンニク・おろし生姜
      小さじ2
    • ハーブ(ローズマリーなど。乾燥可)
      適量
    • サラダ油
      100ml
    • レモン(くし切り)
      1個分

    作り方

    ポイント

    焼き時間と温度は、オーブンによって違うので様子を見ながら調整してください。

    • 1

      スペアリブには、グループA 塩10g、砂糖5g、黒胡椒少々、おろしニンニク・おろし生姜小さじ2をよくすり込み、密封袋に入れる。 これに、サラダ油、ハーブを入れて冷蔵庫で1晩おく。

      工程写真
    • 2

      オーブンシートを敷いた天板に並べて、220度に予熱したオーブンで10分程焼く。 バーベキューの場合は、炭火で焼く。

      工程写真
    • 3

      レモンをたっぷり絞って、食べる。

      工程写真
    レシピID

    374974

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History