【BBQ豚こまチーズボール】ワンパン♪子どもも大好きな味◎

材料2人分

• 豚こま肉
  250g
• 塩
  少々
• こしょう
  小さじ1/6
• 酒
  大さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  30g〜
• サラダ油
  適量
• A
  ハウス　バーベキューソース
  大さじ1と1/2
• A
  酒
  大さじ1
• パセリ
  適宜

作り方

• 1

  フライパンの中に豚こま肉を入れ、塩、こしょう、酒を揉み込む。片栗粉を加え、さらに揉み込む。

  
• 2

  1を8等分し、ピザ用チーズを中に入れて包むように丸める。これを8個作る。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を入れ、2を並べて中火で焼く。こんがりと焼き目がついたら裏返しふたをして4分蒸し焼きにする。

  
• 4

  フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせたA ハウス　バーベキューソース大さじ1と1/2、酒大さじ1を加え全体に絡める。器に盛り付け、お好みでパセリを添える。

  

ポイント

・ピザ用チーズを中に包まずに、お肉と一緒に揉み込んでから丸めても◎ ・チーズが溶け出しても大丈夫です！溶け出したチーズがカリッと焼けて美味しいですよ♪

作ってみた！

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