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万能!バーベキューソース

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  • 5

トマトケチャップをベースに、混ぜるだけの簡単バーベキューソース。 ソースとしてかけるだけでなく、和えたり、漬け込んだりと様々なお料理に使えてとても便利です! 活用レシピはこちら。

材料

  • A
    玉ねぎ
    1/6個
  • A
    ニンニク
    1/4片
  • A
    生姜
    1/2片
  • B
    ケチャップ
    大さじ3
  • B
    醤油
    小さじ1
  • B
    レモン汁
    小さじ1/2
  • B
    砂糖
    小さじ1と1/2
  • B
    小さじ1/3
  • B
    黒こしょう
    適量

作り方

  • 1

    A 玉ねぎ1/6個、ニンニク1/4片、生姜1/2片をすりおろしておく。

  • 2

    器に1とB ケチャップ大さじ3、醤油小さじ1、レモン汁小さじ1/2、砂糖小さじ1と1/2、塩小さじ1/3、黒こしょう適量を入れてよく混ぜる。

ポイント

香味野菜のすりおろしを加えて風味よく仕上げます。

作ってみた!

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