主菜
ワンパン10分【鶏肉BBQソース炒め】ケチャップとソースで♩
投稿日2023/09/09
更新日2023/09/09
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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ケチャップと中濃ソースがベースの簡単バーベキューソース炒めです！ しっとりぷりぷりの鶏むね肉と甘辛いバーベキューソースが相性抜群♩ ご飯のおかず、おつまみにはもちろん、 冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(約300g)
- たまねぎ中1/2個
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- Bケチャップ大さじ2
- B中濃ソース大さじ2
- B醤油小さじ1
- B砂糖小さじ1
- Bおろしにんにく小さじ1/2
- Bこしょう少々
作り方
ポイント
鶏むね肉は鶏もも肉で代用しても◎ バーベキューソースは味見をしつつ、 砂糖と醤油の量を調整してお好みの味に調えてください！
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 たまねぎは薄切りにする。
- 2
B ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、こしょう少々を混ぜる。
- 3
鶏むね肉に片栗粉をまぶし、 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、4分ほど焼く。
- 4
3に、たまねぎを加え、しんなりするまで炒める。
- 5
さらにB ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、こしょう少々を加えよく混ぜる。1分ほど炒めたら火を止める。
レシピID
467892
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京(みさと)
フードコーディネーター
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