ワンパン10分【鶏肉BBQソース炒め】ケチャップとソースで♩

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(約300g)
• たまねぎ
  中1/2個
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• B
  ケチャップ
  大さじ2
• B
  中濃ソース
  大さじ2
• B
  醤油
  小さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• B
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 たまねぎは薄切りにする。

  
• 2

  B ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、こしょう少々を混ぜる。

  
• 3

  鶏むね肉に片栗粉をまぶし、 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、4分ほど焼く。

  
• 4

  3に、たまねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  
• 5

  さらにB ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、こしょう少々を加えよく混ぜる。1分ほど炒めたら火を止める。

  

ポイント

鶏むね肉は鶏もも肉で代用しても◎ バーベキューソースは味見をしつつ、 砂糖と醤油の量を調整してお好みの味に調えてください！

作ってみた！

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