豚バラの旨みに ガーリックと黒胡椒でパンチのある味付けに。 仕上げのバターで美味しさ増しまし♪ 子どもに大人気の混ぜごはんです(^ ^)
•コーンの水気はキッチンペーパーでしっかりおさえてください。 •お米は少し硬めに炊いてください。 •小さなお子様がいらっしゃるご家庭でしたら、黒胡椒は仕上げにお好みで加えてくださいね(^ ^) •冷凍保存可能。日もちは約3週間です。
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに、小ネギは小口切りにする。コーン缶の水気はキッチンペーパーでしっかりおさえる。
熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を入れ色が変わってきたらA 酒大さじ1と1/2、醤油大さじ1、にんにくチューブ小さじ1強、鶏ガラスープの素、砂糖各小さじ1、粗挽き黒胡椒小さじ1/2を加えて焼き色がつくまで炒める。コーンを入れ良く混ぜて火を止める。
ボウルに炊き立てごはんと小ネギ、1を入れバターを加えて均一に混ぜる。
必要であれば塩で味を整えてください(^ ^)
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2023/07/19 19:16
2021/10/01 20:43
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超(2023年2月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。