超簡単なのに本格派【ほたてとアボカドのセビーチェ】

10

2021.11.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID 422137

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

プリプリのほたてに、とろける食感のアボカドを合わせて作ったレモンマリネです。
味付けはSPICE&HERBシーズニング ブロッコリーのアーリオオーリオひとつだけ。ガーリックの香りと旨みがいつもの料理を格上げしてくれますよ。おススメの1品です!

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材料

2人分
ほたて(刺身用) 約100g
アボカド 1個
玉ねぎ 1/4個
レモン汁 大さじ1
A
オリーブオイル 大さじ2
A
S&Bシーズニング ブロッコリーのアーリオオーリオ 1袋(5g)
タバスコ 適量(お好みで)

作り方

ポイント

•レモン汁はお好みで増やしてください。
•【A】はしっかり混ぜ合わせてから材料と和えてください。

#エスビー食品タイアップ
  1. アボカドは皮をむいて種を取り除き、2cm角に切る。ボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。
    玉ねぎはスライサーで薄切りにして別のボウルに入れ、塩ふたつまみ(分量外)を揉み込んで5分おいたら水気をしぼる。
  2. A

    オリーブオイル 大さじ2、S&Bシーズニング ブロッコリーのアーリオオーリオ 1袋

    を混ぜ合わせる。
  3. アボカドを入れたボウルに、玉ねぎ、ほたて(刺身用)、【2】、お好みでタバスコを加えて、やさしく混ぜ合わせる。
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