Name: 材料3つ！ふるふるミルクプリン
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: プリン
Ingredients: 牛乳 400ml; 砂糖 大さじ2; ゼラチン 5g; 水 50ml; さくらんぼ 4個

2020.06.18

分類デザート

調理時間： 10分（冷蔵時間除く）

ID 393678

kanna

お料理好きのダイエットごはん

混ぜて冷やすだけとっても簡単！な
ミルクプリンの作り方です(*^^*)

お砂糖は控えめにして、牛乳感を
活かした優しい甘みと
ふるふるもっちり食感が特徴です。

1個89kcalと低カロリーなので
ダイエット中にもおすすめおやつです♪

材料4人分

	牛乳	400ml
	砂糖	大さじ2
	ゼラチン	5g
	水	50ml
	さくらんぼ	4個(あればお好みで)

作り方

Point!

牛乳は沸騰させると分離してしまうので、縁がフツフツする程度で止めて下さい。
冷水にあててとろみをつけてからカップに注ぐことで分離するのを防ぎます。

ゼラチンと水を混ぜてふやかしておく。
鍋に牛乳と砂糖を入れて沸騰直前まで温め、縁がフツフツしてきたら火を止めてゼラチンを加えて混ぜる。
よく混ぜてゼラチンが溶けたら鍋ごと冷水にあて、荒熱をとる。
少しとろみがついたらカップに注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし、固まったらさくらんぼをのせる。

コメント・感想 Comment

築山紀子さん
2020.06.20 05:26

牛乳を消費したくて作りました。ふるふるですね！ごちそうさまでした＾＾

kanna さん
2020.06.20 11:38:23

作って下さりありがとうございます！！(*^^*)ふるふるになって良かったです〜！嬉しいです♪

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