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材料3つ!ふるふるミルクプリン

デザート

材料3つ!ふるふるミルクプリン
  • 投稿日2020/06/18

  • 調理時間10(冷蔵時間除く)

混ぜて冷やすだけとっても簡単!な ミルクプリンの作り方です(*^^*) お砂糖は控えめにして、牛乳感を 活かした優しい甘みと ふるふるもっちり食感が特徴です。 1個89kcalと低カロリーなので ダイエット中にもおすすめおやつです♪

材料4人分

  • 牛乳
    400ml
  • 砂糖
    大さじ2
  • ゼラチン
    5g
  • 50ml
  • さくらんぼ
    4個(あればお好みで)

作り方

ポイント

牛乳は沸騰させると分離してしまうので、縁がフツフツする程度で止めて下さい。 冷水にあててとろみをつけてからカップに注ぐことで分離するのを防ぎます。

  • ゼラチンと水を混ぜてふやかしておく。

  • 1

    鍋に牛乳と砂糖を入れて沸騰直前まで温め、縁がフツフツしてきたら火を止めてゼラチンを加えて混ぜる。

  • 2

    よく混ぜてゼラチンが溶けたら鍋ごと冷水にあて、荒熱をとる。

  • 3

    少しとろみがついたらカップに注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし、固まったらさくらんぼをのせる。

レシピID

393678

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kanna

管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました! 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑  kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪

「料理家」という働き方 Artist History