枝豆のガーリックナンプラー炒め

• 5分

材料（2人分）

• 枝豆
  250g
• にんにく
  1片
• 鷹の爪
  1本
• ごま油
  大さじ1
• ナンプラー
  大さじ1
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  枝豆を塩茹でする。 鷹の爪は種を取って輪切りに。 にんにくはスライス。

• 1

  フライパンにごま油をひき、にんにく、鷹の爪を炒め、香りがたってきたら茹でた枝豆を皮付きで炒める。

• 2

  ナンプラーを入れて枝豆にからめるように炒め、お好みで塩で味を調える。

ポイント

枝豆はしっかり水切りしてから炒める。 鷹の爪、塩はお好みで調整してください。

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