副菜

大根と桜エビのアマニオイル和え

印刷する

埋め込む

5
冷蔵庫で冷やす時間は除く
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大根と桜えびをアマニオイルと塩で和えただけの簡単お惣菜です。シンプルだけど、桜えびのだしとアマニオイルの滑らかさがマッチしてお箸が止まらなくなる一品です。

材料2人分

  • 大根
    5cm
  • 桜えび(干し)
    大さじ2
  • アマニ(亜麻仁)オイル
    大さじ1
  • 白ごま
    小さじ1
  • ひとつまみ
  • 砂糖
    少々

作り方

  • 下準備
    大根は皮をむいて千切りにする。

  • 1

    ボウルに材料をすべて入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど冷やして味をなじませる。

ポイント

桜えびがいいだしを出すので、だし汁は不要です。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

いとうきょうこ
  • Artist

いとうきょうこ

食育料理研究家・分子栄養学アドバイザー

  • フードコーディネーター
  • 女子栄養大学食生活指導士
  • 食育インストラクター
  • アスリートフードマイスター