デザート
簡単レンジで4分！ふんわりバナナケーキ（バター不使用）
10分
★★簡単なのにちゃんと美味しい★★レンジで作るバナナケーキです。加熱時間はたったの4分！しかもバター不使用。しっとりふんわり食感でトッピングのクルミがよいアクセントに☆耐熱容器一つで手軽に作れるので是非お試し下さい。
作り方
- 1
耐熱容器にバナナ１本を入れてフォークでよく潰す。A ホットケーキミックス100g、卵1個、サラダ油大さじ2、砂糖小さじ2を加えて全体的によく混ぜる。
- 2
くるみを砕いてトッピングし、容器を持ち上げてトントンと何度か落として空気を抜く。
- 3
耐熱容器の蓋をずらしてのせレンジ600wで4分加熱する。粗熱が取れたら一度耐熱容器から取り外す。完全に冷めたら食べやすい大きさにカットする。
ポイント
・よく熟したバナナを使用してください。（あまり熟していなければお好みで砂糖を少し足して甘くしてください） ・くるみがなくても美味しく出来ます。
レシピID：385849
更新日：2020/02/05
投稿日：2020/02/05
作ってみた！
11090222025/08/01 15:34
真っ黒になったバナナがいっぱいあったので 2歳半の娘と一緒におやつで作ってみました😊 バナナいっぱい使いたかったので倍量で作りました🍌 娘が｢おいしい！😆｣ってばくばく食べてました！ バナナが苦手な私も食べやすかったです😊
- 1155984
2025/05/11 08:24
あっという間にできるので朝ごはんにぴったりです。熟したバナナ救済になりました。朝から娘もパクパク食べてくれました！ココア入りと普通と2食。クルミはなかったので入っていません…蒸しパンみたいでふわふわでした。
ゆみ2024/07/26 19:21
数日前にも娘作のバナナケーキを投稿しましたが、『こう作りたかった』と娘が、自信アリアリで…食後のデザートに紅茶と共に出してくれたので、リベンジ投稿です😅
- ゆみ
2024/07/22 21:56
子ども達が作ったものを投稿しました😅 左の写真、バナナケーキは、娘が練習に焼いたもの…バナナは、ばあちゃんから拝借、くるみが、足りなかったらしく、本人曰く『貧相な見た目だけど味は美味しいよ😁』と。甘さ控えめの優しいケーキ…と言うか蒸しパンみたいで、美味しかったです😋 右の写真、レシピとは無関係ですが、私が🎣釣った胴長50cm弱の剣先イカ『大剣』を息子が捌いて盛り付けたイカそうめんです。捌き方を教えたので、次からは自分１人でやってみるそうです😁相変わらず、盛付けが雑だわ🤣
- 457380
2024/02/03 17:17
レンジとトースターしかなくケーキ作りは諦めていましたが、超簡単に美味しくできました♡ くるみがなかったので板チョコを割って入れました( ◠‿◠ ) 神レシピありがとうございます♡
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