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    副菜

    \ペロッと完食♪/やみつきの焼きとうもろこし(屋台の味)

    • 投稿日2021/06/26

    • 更新日2021/06/26

    • 調理時間10

    お気に入り

    4631

    \10分足らずで屋台の味!/かんたん焼きとうもろこしです!バター醤油の甘じょっぱくて香ばしい風りがたまりません♡一皿ペロっといけちゃう美味しさですよ!とうもろこしは茹でずにレンジで加熱OK。あとはフライパンで焼くだけです。小さくカットしたことで焼き時間を短縮し、また食べやすくしました。どうぞパクパクつまんじゃってください🙋

    材料2人分

    • とうもろこし
      1本
    • バター
      10g
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・とうもろこしは焼き目がつくまでしっかり焼きます。(加熱中はあまり触らずに) ・レンジ加熱直後は熱いのでやけどに注意して下さい。

    • 1

      とうもろこしは皮を2〜3枚残した状態でラップをしてレンジ600wで約4分半加熱する。A しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ2は混ぜておく。

    • 2

      皮をむいて3等分の長さに切り、さらに1つにつき4等分して合計12個にする。※皮は写真のように根本を切り落とすとスルッと簡単にむけます。

      工程写真
    • 3

      フライパンにバターを入れて中火で温め、②を実を下にして並べ焼き色がつくまでじっくり焼く。一旦火を消してA しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ2を回し入れて(一気にジュッ!ってなります)フライパンをゆすって絡める。再度火をつけてフライパンをゆすってさっと軽く加熱したら器に取る。

      工程写真
    レシピID

    415739

    質問

    作ってみた!

    • さめおか
      さめおか

      2023/06/18 10:49

      ちょっとバターがくどく感じました
    • 407420
      407420

      2022/08/25 11:45

      トウモロコシがバラバラにならないようにするには?
    • 268567
      268567

      2021/06/26 13:56

      簡単に作れて子供が喜んでくれました❗️手間かからず喜び大きい我が家のオヤツに最適です♪

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History