【ひんやり美味しい！ジュレそうめん】つるっと召し上がれ♪
投稿日2024/07/31
更新日2024/07/31
調理時間10分(冷やし固める時間を除く)
＼めんつゆで簡単♪ジュレそうめん／ いつものそうめんに飽きたら ひんやりジュレでつるっと食べられる そうめんはいかがでしょうか？ ジュレはめんつゆで簡単！ お好みでトッピングを楽しんでも◎ （ツナは是非！おいしさ倍増♪） 冷たいジュレが食欲をそそりますよ＾＾
材料1人分
- そうめん1束分（100g）
- トマト、ゆでたオクラ、ツナ(油漬け/缶詰)各適量
- A水100ml
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ4
- Aかんてんクック小さじ1/4
作り方
ポイント
・ツナはまぐろの油漬けがおすすめです！ （ノンオイルよりもおすすめです◎） ・ジュレはお好みの量をのせて下さい。 ・トッピングに大葉もおすすめです。
- 準
オクラはガクを取って熱湯でゆで、小口切りにする。
- 1
鍋にA 水100ml、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4、かんてんクック小さじ1/4を入れ、混ぜながら中火で加熱する。煮立ったら火を少し弱めて2分ほど加熱する。 器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めたらフォークで細かく砕く。
- 2
そうめんをゆでて冷水でしめ、水けをよく切って器に盛り付ける。 食べやすい大きさに切ったトマト、ゆでたオクラ、ツナ(油漬け/缶詰)、砕いたジュレをのせる。
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
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- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント
