BRUNOホットプレートで! カマンベールチーズフォンデュ

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2015.09.02

分類主菜

調理時間: 10分

ID 130929

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

とても簡単にできるお手軽チーズフォンデュ。カマンベールチーズを使うのであっという間に作れるほか、朝ごはんにいただいても重たすぎずおいしくいただけます。ホットプレートで作ると、パンはサクサク、野菜は甘くてジューシィ。いつでも熱々トロトロをどうぞ!

    材料

    (2人分)
    カマンベールチーズ 1箱
    白ワイン 大さじ1
    カラフルペパー 適量
    パン 適量
    ウィンナーソーセージ 6本
    パプリカ 赤・黄を各1/3個
    エリンギ 大1本
    かぼちゃ 4枚(7mmスライス)
    アスパラガス 4本
    ミニトマト 6個
    サラダ菜 適量
    オリーブオイル 適量

    作り方

    ポイント

    ◆食べている途中でフォンデュの水分が少なくなるようでしたら適宜追加して下さい。加えるのは白ワインだと香りが最高に良いですが、お子様などと召し上がる場合は牛乳などでもいいと思います(※白ワインの場合は、一度レンジにかけてよく混ぜるとよりなじみます。)
    ◆カラフルペパーの刺激がおいしいアクセントに。
    1. カマンベールチーズは適当な厚さにスライスし、白ワインを振って電子レンジで1分30秒加熱する(※600Wの場合)。よく混ぜてチーズを溶かしたら、スプーンで押しつぶしたカラフルペパーを上に散らす。
    2. 野菜類とパンは一口サイズに切る。
      ウィンナーソーセージは、火が通りやすいよう数か所に切り込みを入れておく。
    3. BRUNOホットプレートを中温(MED)にセットして、パンを並べる。
      ソーセージと野菜は、薄くオリーブオイルをひいて焼く。
    4. 保温(WARM)にセットして、具材をチーズにくぐらせていただく。
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