【焼き芋で作る！】ハニーポテトアイス

材料8人分

• 焼き芋(正味)
  300g
• 生クリーム
  200ml
• はちみつ
  大さじ3-4

作り方

• 1

  焼き芋(正味)は皮をむき、フォークで潰す。

• 2

  はちみつを加えて混ぜ合わせ、ペースト状にする。

  
• 3

  生クリームを7分立てになるまでハンドミキサーで泡立てる。

  
• 4

  工程2を少しずつ加えてゴムベラで優しく混ぜ合わせる。

  
• 5

  混ざれば、バットなどの容器に移し、冷凍庫で固める。

  

ポイント

焼き芋は潰すときに少し繊維が残っていても大丈夫です。 食べた時にゴロッとした食感が残って美味しいです。

作ってみた！

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