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    副菜

    キャベツとセロリの塩昆布サラダ

    • 投稿日2015/08/03

    • 更新日2015/08/03

    • 調理時間5

    レモンの酸味で塩味を引き立てているので、少ない塩昆布でもおいしく感じます。

    材料4〜5人分

    • キャベツ
      1/4玉(300g程度)
    • セロリ(茎)
      50g
    • 塩昆布
      5g
    • レモン汁
      大さじ1/2
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • 白炒りごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    白炒りごまは手ですりつぶして加えると香りが引き立ちます。

    • 1

      キャベツは手で一口大にちぎる。芯は薄切りにする。セロリは斜め薄切りにする。

    • 2

      ボウルに1、塩昆布、レモン汁、オリーブオイルを入れてよく揉みなじませる。

    • 3

      白炒りごまを手ですりつぶしながらふりかけ全体を混ぜる。

    レシピID

    130152

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    たかはしひろこ

    管理栄養士/フードスタイリスト

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