デザート

ふるふるコーヒーゼリー

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10
冷やす時間を除く
  • エネルギー135kcal
  • 炭水化物29.0g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ふるふるした食感が美味しい、コーヒーの香りと苦みが味わえるゼリーです。 朝作っておけば、夜には食べられますよ♪ 食後のデザートにいかがですか? 【20240816・Nadia編集部より】コーヒーの分量の調整を行いました。

材料2人分(小さ目のグラス4個分)

  • コーヒー(粉)
    35g
  • 400ml
  • グラニュー糖
    50g
  • 粉ゼラチン
    5g
  • 生クリーム
    適量

作り方

  • 下準備
    耐熱容器に分量の水から大さじ2を取り、粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。

  • 1

    コーヒーサーバーにグラニュー糖を入れる。 ドリッパーをセットし、コーヒー(粉)と残った分量の水でコーヒーを淹れる。

  • 2

    ふやかしたゼラチンを600Wの電子レンジで10秒加熱して溶かし、①のコーヒーに加えてスプーンなどでよく混ぜ、器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

  • 3

    食べる時は生クリームをかけてどうぞ!

ポイント

・コーヒーサーバーで作れば洗い物1つ!後片付けも楽チンですし、器にも注ぎ入れやすいのでオススメです。 ・ゼラチンは温度が高すぎると固まらなくなる性質があるので、加熱する時は沸騰させないよう様子を見ながら加熱して下さい。 ・深煎りのコーヒーを使うと、より香りと苦みが味わえますよ♪ 【20240816・Nadia編集部より】 公開当時の流行を踏まえ、コーヒーの苦みを活かしたレシピとしていましたが、流行の変化や作ってみた!のご投稿を踏まえて、Nadia編集部でも試作を行い、コーヒーの分量を50gから35gに変更しております。濃い方がお好みの場合は適宜ご調整の上、お試しいただきますようお願いいたします。 (なお、今回のレシピは粉のコーヒーを淹れて作るレシピであり、インスタントコーヒーを用いるレシピではございません。)

作ってみた!

  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/04/28 14:36

    リピ♪ 今日はバニラアイスを添えました😁💕 GWのまったり時間に大人スイーツとは、最高じゃないですか~💜👏 あぁ~、めちゃ美味😍
    とのちゃまの作ってみた!投稿(ふるふるコーヒーゼリー)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/01/23 12:10

    カルディのドリップパック2袋で作りました😉 ふるふるぅ~😄💕 甘過ぎず大人デザート✨ 簡単美味しく頂きました💜 レシピ感謝です😋🎶
    とのちゃまの作ってみた!投稿(ふるふるコーヒーゼリー)
  • 813285あ
    813285あ

    2024/08/04 06:40

    この分量で作りましたが濃すぎて食べる事ができませんでした
  • みいこArtist
    みいこ

    2024/07/11 13:01

    今日施設で作ったんですが、すごく濃くて食べれません!1人25gのコーヒですよね?
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/04/03 11:34

    昨日とても暑かったので作りましたが今日は逆に寒くなってしまいました😅 ちょうど良く出来上がりフルフルで優しい甘さでコーヒーの風味もあってとても美味しかったです🥰 倍量で作り200mlのグラス4個分できました😋 また作りたいと思います✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(ふるふるコーヒーゼリー)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら