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ふるふるコーヒーゼリー

10
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2016.08.22

分類デザート

調理時間: 10分(冷やす時間を除く)

ID142136

Mie

今日はなに作る?

ふるふるした食感が美味しい、コーヒーの香りと苦みが味わえるゼリーです。

朝作っておけば、夜には食べられますよ♪
食後のデザートにいかがですか?

スイーツ・デザート コーヒー ゼリー 生クリーム 簡単手軽 簡単スイーツ ゼラチン グラニュー糖

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材料2人分(小さ目のグラス4個分)
コーヒー(粉) 50g
400ml
グラニュー糖 50g
粉ゼラチン 5g
生クリーム 適量
作り方
Point!
・コーヒーサーバーで作れば洗い物1つ!後片付けも楽チンですし、器にも注ぎ入れやすいのでオススメです。 ・ゼラチンは温度が高すぎると固まらなくなる性質があるので、加熱する時は沸騰させないよう様子を見ながら加熱して下さい。 ・深煎りのコーヒーを使うと、より香りと苦みが味わえますよ♪
  1. 耐熱容器に分量のお水から大さじ2を取り、粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
  2. コーヒーサーバーにグラニュー糖を入れ、残ったお水の分量でコーヒーを入れる。
  3. ふやかしたゼラチンを電子レンジ600Wで10秒加熱して溶かし、1のコーヒーに加えてスプーンなどでよく混ぜ、器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり。
  4. 食べる時は、お好みで生クリームをかけてどうぞ!
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