薄く伸ばした食パンにハムとチーズをのせてくるくると巻いてから卵液にさっとくぐらせて焼きました。 浸す時間が必要ないから時短&簡単!いつもとちょっと見た目が違う、甘くないフレンチトーストです。
チーズはスライスチーズでも大丈夫ですが、1枚は多いので、1/2枚を手前に置いて巻くといいと思います。
卵液はバッド等にあわせておく。
食パンは耳を取り、厚みを半分にする。 麺棒などで片面を伸ばして厚みを均等に薄くする。
マスタードを塗り、ハム、チーズの順番でのせる。 チーズは手前半分にのせると巻きやすい。
手前から巻き、巻き終わりを下にした状態で卵液に入れ、 食パンの全面に卵液をさっとまとわせる。 (漬けてしまうと食パンがぶよぶよになるのでここはさっとでOK)
バターを熱したフライパンでこんがり焼き色がつくように 転がしながら焼く。
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター
フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中! 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/