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しらすの卵とじ丼

  • 2016.06.15

  • 140448
  • 主食
    しらすの卵とじ丼
    しらすの卵とじ丼

    コメント

    切りものがひとつもないからお腹がすいたらすぐ食べれます。おひとり様ランチにもってこい。

    材料1人分

    20g
    1個
    200gくらい
    A 70cc
    A 小さじ1/2
    A 小さじ1/2
    あれば

    作り方

    1

    小さめのフライパンに【A】を入れて沸騰させ、しらすをいれて温める。

    2

    溶きほぐした卵を回しいれて、半熟状に火をとおし、温かいご飯にかける。
    (できるだけ形を崩さないようにすると見た目がいい。)

    3

    あれば万能ねぎをちらす。

    ポイント

    卵に火を通しすぎないようにするのがポイントです。
    ある程度火が通ったら、火からおろして蓋をして、余熱で火を通すとうまくいきます。

    このレシピのキーワード
    しらす ランチ どんぶり 簡単

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