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    つぶあんとバナナの揚げ餃子

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    つぶあんとバナナの揚げ餃子

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    • 投稿日2017/01/06

    • 調理時間10

    粒あんとバナナを餃子の皮に包んで揚げ焼きしました。 カリカリサクサクの食感に甘いバナナと粒あんがおやつに最適です。

    材料10個分

    • 餃子の皮
      10枚
    • 粒あん
      100g
    • バナナ
      1/2本
    • 粉糖
      あれば

    作り方

    ポイント

    あんこが多すぎると飛び出してきたり、カリカリ感が減るので増やさないよう気をつけてください。

    • 粒あんは10等分、バナナは薄めの輪切りにし、更に半分にしておく。

    • 1

      餃子の皮の上に粒あんとバナナをのせ、皮に一周水をつけて空気を抜くように半分におりたたむ。

      工程写真
    • 2

      多めの油でフライパンで揚げ焼きにする。弱火~中火で両面こんがり焼き色がつくくらいまで。

    • 3

      粉糖があれば、茶こしでふりかける。

    レシピID

    145482

    「バナナ」の基礎

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    野島ゆきえ

    フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝える料理研究家。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たすレシピを日々考案中! 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも載せています。 一度にたくさん作れるレシピ、忙しいときに解凍して炒めるだけ、焼くだけでOKの下味冷凍レシピが得意。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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