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    ようこっち さん♪お元気ですか? はい、調味料の塩分で野菜から水分が出るので、食べる直前に和えて頂くのが1番美味しく食べられると思います♡ ただ、作り置きしておいて、水分を切ってから盛り付けて頂いても大丈夫です。味を見て薄くなっている場合は少し調味料を足して調整して下さいね。 詳しく書ききれていなくてごめんなさい🙇調理のポイントに書き加えておきますね!質問して下さってありがとうございました🍀 朝晩寒くなって来たので、体調を崩されない様にご自愛くださいね。

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ハムチーズの卵焼き

10
卵焼きの
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2017.03.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID148945

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

卵焼きにハムとチーズを入れて作りました。

卵焼き フライパン 卵焼き ハム お弁当 お弁当おかず お弁当のおかず チーズ
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材料
2個
A
砂糖 大さじ1/2
A
醤油 少々
A
ひとつまみ
A
大さじ1
ハム 1枚
スライスチーズ 1枚
作り方
Point!
ハムとチーズは卵液に混ぜ込んで作りましたが、作りづらい場合は混ぜ込まずに芯になるようハムとチーズをのせてくるくると巻いてもOKです。
  1. ハムはみじん切り、スライスチーズは小さくちぎる。
  2. ボールに卵と調味料A

    砂糖 大さじ1/2、醤油 少々、塩 ひとつまみ、水 大さじ1

    、下準備したハムとスライスチーズをすべて加えて白身を切るようにしっかりと混ぜ合わせる。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、しっかりと油をなじませたら卵液の1/3量を流し入れる。
  4. 真ん中を軸にして両サイドを折りたたみ、奥から手前へくるくると巻く。巻き終わったら奥側に移動させる。
  5. 再度油を軽く塗り広げ、残りの卵液の1/2量を流しれて同じように奥から手前へと巻く。これをもう一度繰り返す。
  6. ラップに包んで粗熱をとり、食べやすい大きさにカットする。
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