鉄分たっぷり！！ひじきサラダ

材料（4人分）

• ひじき水煮缶
  1缶(110g)
• きゅうり
  1本
• セロリ
  30g
• トウモロコシ
  100g
• 枝豆
  10さや
• カニかまぼこ
  60g
• 白いりごま又は金ごま
  小さじ2
• A
  味付けポン酢
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは皮をピーラーで縞状に剥き１㎝厚さのいちょう切りにし、セロリは5㎜角に切り水にさらして水気をきる

• 2

  トウモロコシは身をこそげ、枝豆はさやから出す

• 3

  ボウルに、ひじき、きゅうり、セロリ、トウモロコシ、枝豆、カニかまぼこ（一部トッピング用に残す）、白いりごま又は金ごま、A）を混ぜて器に盛る

ポイント

市販のポン酢とごま油で簡単に味付けしました。豆腐にかけても美味しいです。とうもろこしが無ければコーンの缶詰を使ってください

作ってみた！

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