主菜

やみつき～オコ・春巻き！！

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30分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お好み焼き風～春巻きです(^^♪ 味付けは「オタフクお好みソース」のみ！！パーティレシピにお薦めです

材料4人分

下準備
A)を合わせて水溶き片栗粉を準備する
1
豚肉(薄切り)は繊維にそって細く切り塩・こしょう(分量外)で下味を付け、キャベツは太めの千切りにし、紅しょうがは水けを切る
2
卵を割りほぐし、フライパンにサラダ油(小匙1)を熱し炒り卵を作り取り出す
3
フライパンにサラダ油(大匙1/2)を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらキャベツ、小えびを炒め、更に2),紅しょうがを加え、オタフクお好みソースを入れA 片栗粉大匙1/2、水大匙1でとろみをつけ冷ます
4
3)の具を10等分にし春巻きの皮で包み、包み終わりを水で溶いた小麦粉を塗って止める
5
フライパンに残りのサラダ油を熱し、4)の綴じ目を下にして両面きつね色に揚げ焼きをし、半分に切り器に盛る