副菜
オレンジとキウイの自家製セルフィーユマリネ
5分
- エネルギー75kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.0g
- 糖質17.0g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
この季節、わたくしは毎日ガーデニングの日々です。これがまたけっこう汗をかくんですよねぇ～・・そんな中、ガーデニングの休憩時間に食べたくなるのがフルーツマリネ！お庭で育てているハーブを添えて食べると気分は最高～🎵酢とはちみつを加えることで疲労回復効果がアップしますよ！
作り方
- 1
オレンジは皮の表面の汚れを洗い流してから皮をむき、実だけを取り出します。この時に、こぼれ落ちる果汁もとっておくこと。
- 2
キウイは皮をむいて縦半分にカットしてから５㎜幅にカットします。
- 3
１のオレンジ果汁と酢、はちみつを混ぜ合わせておきます。
- 4
お皿にオレンジとキウイを並べて３を回しかけて、セルフィーユを小さく ちぎったものを散らします。
ポイント
フルーツだけでも十分おいしいのは承知の上ですが、酢とはちみつを加えることで酸性に傾いた身体を中和し（酢の効果）、オリゴ糖を摂取することでお腹の調子を良好に保ちます。（はちみつの効果）雑学程度に覚えておいて下さいね。
レシピID：138924
更新日：2016/05/13
投稿日：2016/05/13
