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旬の新玉ねぎと 軟らかいイカで簡単マリネ♡ 市販のすし酢を使うので、とっても簡単です! チャービルがいい香りを出してくれてますよ♪ 漬け込んで一晩おくと 味がなじんで美味しくなり おつまみにピッタリです!
イカは茹でて 5mm幅の輪切りにしておく。 新玉ねぎは 薄切りにする。
ボウルにA すし酢大さじ2、オリーブオイル・白ワイン各大さじ1、レモン汁大さじ1/2、あらびき黒コショウ適量、ドライチャービル小さじ1/2を入れて よく混ぜ、1を加えて和える。
※すぐに食べれますが、一晩冷蔵庫で ねかす方が味がなじんで更に美味しくなります。
いかのさばき方
玉ねぎの薄切り
玉ねぎのみじん切り
玉ねぎのくし形切り
玉ねぎの保存方法
レシピID:438269
更新日:2022/05/31
投稿日:2022/05/31
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
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