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    イカと新玉ねぎの簡単マリネ

    イカと新玉ねぎの簡単マリネ
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    • 投稿日2022/05/31

    • 更新日2022/05/31

    • 調理時間10分

    旬の新玉ねぎと 軟らかいイカで簡単マリネ♡ 市販のすし酢を使うので、とっても簡単です！ チャービルがいい香りを出してくれてますよ♪ 漬け込んで一晩おくと 味がなじんで美味しくなり おつまみにピッタリです！

    材料2人分

    • イカ
      2はい(正味)
    • 新玉ねぎ
      100g(正味)
    • A
      すし酢
      大さじ2
    • A
      オリーブオイル・白ワイン
      各大さじ1
    • A
      レモン汁
      大さじ1/2
    • A
      あらびき黒コショウ
      適量
    • A
      ドライチャービル
      小さじ1/2(ドライパセリやきざみパセリ可)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ※すぐに食べれますが、一晩冷蔵庫で ねかす方が味がなじんで更に美味しくなります。

    • 1

      イカは茹でて ５mm幅の輪切りにしておく。 新玉ねぎは 薄切りにする。

    • 2

      ボウルにA すし酢大さじ2、オリーブオイル・白ワイン各大さじ1、レモン汁大さじ1/2、あらびき黒コショウ適量、ドライチャービル小さじ1/2を入れて よく混ぜ、１を加えて和える。

    レシピID

    438269

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    四万十みやちゃん（宮崎香予）
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    四万十みやちゃん（宮崎香予）

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！

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