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    お月見だんご シリコンスチーマーで蒸せば超簡単!

    主食

    お月見だんご シリコンスチーマーで蒸せば超簡単!

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    • 投稿日2016/09/15

    • 調理時間5(加熱時間を除く。)

    お月見だんごを忙しい時でもパッパと作れたら便利ですよね?私、本日、終日外出して帰宅した後、このお月見だんごを10分で作りましたよ!いちいち、蒸し器なんて出さないでシリコンスチーマーなら超簡単に電子レンジで蒸すことができます♪

    材料16個分(※1つは味見用)

    • だんご粉
      180g
    • 160ml

    作り方

    ポイント

    乾燥しやすいので、粗熱が取れたら蓋やラップ等をしておきましょう。

    • このレシピでは、シリコンスチーマーを使用します。

      工程写真
    • 1

      ボールにだんご粉を入れて水を少しずつ加えて捏ねながらひとつにまとめていきます。

    • 2

      1を2等分にします。

    • 3

      2をそれぞれ棒状に伸ばしていき、それぞれを8等分に切り分けます。

    • 4

      3を丸めて16個のお団子を作ります。

    • 5

      4を8個ずつシリコンスチーマーで蒸していきます。蒸し台の下に少し水をはって、1回目は、500Wの電子レンジで4分蒸します。取り出して、2回目のお団子は2分30秒ほど蒸します。

    • 6

      器に盛り付けます。 下段に9個、中段に4個、上段に2個を並べて15個飾ったら出来上がりです。残りの1個は、味見用です。

    レシピID

    142832

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    豊田 亜紀子
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    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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