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ベビーも安心♡簡単お月見だんご2種

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2015.01.01

分類デザート

調理時間: 30分

ID122789

AYA

楽しく完食子どもごはん

今日は中秋の名月ですね♡今日は熊本とってもいい天気なので夜はお月見ができるのではないでしょうか♪( ´▽`)楽しみ♡♡
今日は1歳の娘もパクパク一人で手づかみで安心して食べさせられるようにだんご粉や白玉粉を使わずかぼちゃをつかってお団子を作りました(*^^*)
息子には白玉粉とお豆腐で簡単白玉団子を作り、あんこで丸めてあんころ餅に♡

和菓子 電子レンジ きび砂糖 和風スイーツ 白玉粉 シニア かぼちゃ さつまいも アイデア料理 きな粉 お月見 豆腐 黒蜜 餡子 子供 ヘルシー

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材料(.)
【かぼちゃ団子】
かぼちゃ(さつまいもでもok) 200g
きび砂糖 大さじ1
片栗粉 大さじ5〜
きな粉、黒蜜など お好みで
【お豆腐白玉団子】
白玉粉 60g
絹豆腐 100g
こしあん(市販のもの) お好みで
作り方
Point!
砂糖のかわりに蜂蜜やメープルシロップ、コンデンスミルクで甘さをだしてもいいです♡ お芋やかぼちゃそのままの甘さにあわせて量調整してください お好みできな粉砂糖にまぶしたり、黒蜜をかけたり、黒ごまをまぶしてね
  1. 【かぼちゃ団子】
    かぼちゃは柔らかく裏ごしできるくらいまで茹でる
  2. 水気を完全にとって、裏ごしする
  3. 熱いうちに片栗粉と砂糖を入れてよーく混ぜる!うまくまとまらなければ、片栗粉と牛乳やお湯などを少しずつ足してください
  4. 丸めたら、軽くラップをして電子レンジで1分〜2分チンして完成
  5. 【お豆腐白玉団子】
    白玉粉に豆腐を加えて柔らかくなるまでよーく混ぜる
  6. まん丸にして、熱湯で茹でたら氷水で冷やし、しばらく置いて市販のあんこで包んだだけ♡
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