ベビーも安心♡簡単お月見だんご2種
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間30分
今日は中秋の名月ですね♡今日は熊本とってもいい天気なので夜はお月見ができるのではないでしょうか♪( ´▽｀)楽しみ♡♡ 今日は1歳の娘もパクパク一人で手づかみで安心して食べさせられるようにだんご粉や白玉粉を使わずかぼちゃをつかってお団子を作りました(*^^*) 息子には白玉粉とお豆腐で簡単白玉団子を作り、あんこで丸めてあんころ餅に♡
材料（.）
- 【かぼちゃ団子】
- かぼちゃ(さつまいもでもok)200g
- きび砂糖大さじ1
- 片栗粉大さじ5〜
- きな粉、黒蜜などお好みで
- 【お豆腐白玉団子】
- 白玉粉60g
- 絹豆腐100g
- こしあん(市販のもの)お好みで
作り方
ポイント
砂糖のかわりに蜂蜜やメープルシロップ、コンデンスミルクで甘さをだしてもいいです♡ お芋やかぼちゃそのままの甘さにあわせて量調整してください お好みできな粉砂糖にまぶしたり、黒蜜をかけたり、黒ごまをまぶしてね
- 1
【かぼちゃ団子】 かぼちゃは柔らかく裏ごしできるくらいまで茹でる
- 2
水気を完全にとって、裏ごしする
- 3
熱いうちに片栗粉と砂糖を入れてよーく混ぜる！うまくまとまらなければ、片栗粉と牛乳やお湯などを少しずつ足してください
- 4
丸めたら、軽くラップをして電子レンジで1分〜2分チンして完成
- 5
【お豆腐白玉団子】 白玉粉に豆腐を加えて柔らかくなるまでよーく混ぜる
- 6
まん丸にして、熱湯で茹でたら氷水で冷やし、しばらく置いて市販のあんこで包んだだけ♡
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
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成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
