お豆腐白玉で♪2色の月見だんご

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2019.09.12

分類デザート

調理時間: 10分

ID 379976

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ


お月見にピッタリな2色団子を紹介します!

黄色の団子はカボチャを加えて作りました~♡
白玉粉+絹ごし豆腐で作っているのでいつまでも柔らか~♡
そして、もちもち~♪
仕上げは、きなこ+黒蜜をかけていただきます!!
お好みで、バニラアイスや抹茶アイスクリームを添えると更に美味しい~♪

    材料

    2人分
    A
    白玉粉 40g
    A
    絹ごし豆腐 60g程度
    B
    かぼちゃ 50g(皮を除いた重さ)
    B
    白玉粉 40g
    B
    絹ごし豆腐 30g程度
    C
    きなこ・黒蜜 各適量

    作り方

    ポイント

    絹ごし豆腐やかぼちゃによって水分量が違うので、ご自分で調整しながら、絹ごし豆腐の量を調整してください。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 耐熱ボウルに小さく切ったかぼちゃを入れてラップをし、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
      柔らかくなったらフォーク等で潰す。
    2. かぼちゃだんごから作ります。
      B

      かぼちゃ 50g、白玉粉 40g、絹ごし豆腐 30g程度


      をよく混ぜ合わせ、耳たぶの固さになるようによく混ぜてこねる。生地が硬かったら、絹ごし豆腐を少しずつ追加して混ぜる。
      混ざったら、直径1.5cm程度に丸く成形する。
    3. 白いだんごを作ります。
      ボウルにA

      白玉粉 40g、絹ごし豆腐 60g程度

      入れてよく混ぜる。
      耳たぶの固さになるようによく混ぜてこね、生地が硬かったら、絹ごし豆腐を少しずつ追加して混ぜる。
      よく混ざったら、直径1.5cm程度に丸く成形する。
    4. 鍋にお湯を沸かし、1と2を入れて茹で、浮き上がってきたら、冷水にとる。
    5. 3の水気をよく切り、器に盛り付けC

      きなこ・黒蜜 各適量

      をトッピングする。
    16 164

    コメント・感想 Comment

    まろんはっぴぃ さん
    2021.09.14 16:10

    今年は9/13ではないですよね?

    四万十みやちゃん(宮崎香予)
    四万十みやちゃん(宮崎香予) さん
    2021.09.14 16:00:25

    まろんはっぴいさん、コメントありがとうございます!今年2021年は9月21日です。間違ったらいけないので、文章の中のコメントから除いておきますね♪ありがとうございます!

    まろんはっぴぃ
    まろんはっぴぃ さん
    2021.09.14 16:37:31

    早速のレスを、ありがとうございます!毎年参考にする方がまちまちだと思うので、前後する日付は避けた方が良いですね^^;

    四万十みやちゃん(宮崎香予)
    四万十みやちゃん(宮崎香予) さん
    2021.09.14 16:12:51

    まろんはっぴいさん、ありがとうございます!みなさんに誤解を招くので日付の件は気を付けます(^_^;)

    まろんはっぴぃ
    まろんはっぴぃ さん
    2021.09.14 17:30:18

    分かりました♪

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