シナモンシュガーのファニーパイ　冷凍パイシートで超簡単！

材料（※４個分のレシピです。）

• 冷凍パイシート（１８ｃｍ×１８ｃｍ）
  ２枚
• シナモンシュガー　
  たっぷり多め
• 卵黄　１個分

作り方

• 下準備
  ①作業台の上にサランラップを敷いてから、冷凍パイシートを置いてそのまま解凍しておきます。 ②卵黄は常温近くまで戻してから溶きほぐしておきます。  

• 1

  冷凍パイシートの上からシナモンシュガーを多めにたっぷりかけます

  
• 2

  1をそれぞれ縦16等分にカットします。(32本の帯状になります。)  

• 3

  1本をくるくると丸めて真ん中に置いて、その周囲を2～8本までの冷凍パイシートを使用してグルグルと渦巻き状に巻いていきます。 それを各4個作ります。(8本×4個=32本の帯)

  
• 4

  3の上から卵黄を塗ります。

• 5

  4をスケッパーですくいあげてオーブンの天板に並べて、230度に予熱したオーブンに入れてから、200度で30分焼きます。 (※焼いている途中、すごく油がジュワジュワ浮き出てきますが、焼きあがって温度が下がるとちゃんと普通のパイになります。)  

ポイント

シフォンケーキを作った時などに卵黄が１個分が余った翌日に、この手のパイのツヤだしに使うと材料を無駄にすることがなく、効率的です。

作ってみた！

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