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シナモンシュガーのファニーパイ 冷凍パイシートで超簡単!

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2017.04.20

分類デザート

調理時間: 10分(※焼き時間を除く。)

ID154436

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

冷凍パイシートを使って簡単に作るモーニングパンです。これ、実は私自身がお腹が空いていたのでジョーダンで作っていたんですが、キッチンのテーブルに置いておいたら子供たちがパクパク食べてて息子が「見た目は『?』だけど、味はすごいおいしい!」って言ったんですよ。なんとも嫌味のないホテルのモーニングパンなイメージ。カフェオレと一緒にどうぞ!

スイーツ・デザート オーブン 冷凍パイシート シナモンシュガー 時短 モーニングパン 卵黄 レシピ 簡単 子供 アイデア料理 パイ おもてなし カフェ風 ブランチ

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材料(※4個分のレシピです。)
冷凍パイシート(18cm×18cm) 2枚
シナモンシュガー  たっぷり多め
卵黄 1個分
作り方
Point!
シフォンケーキを作った時などに卵黄が1個分が余った翌日に、この手のパイのツヤだしに使うと材料を無駄にすることがなく、効率的です。
  1. ①作業台の上にサランラップを敷いてから、冷凍パイシートを置いてそのまま解凍しておきます。
    ②卵黄は常温近くまで戻してから溶きほぐしておきます。
     
  2. 冷凍パイシートの上からシナモンシュガーを多めにたっぷりかけます
  3. 1をそれぞれ縦16等分にカットします。(32本の帯状になります。)
     
  4. 1本をくるくると丸めて真ん中に置いて、その周囲を2~8本までの冷凍パイシートを使用してグルグルと渦巻き状に巻いていきます。
    それを各4個作ります。(8本×4個=32本の帯)
  5. 3の上から卵黄を塗ります。
  6. 4をスケッパーですくいあげてオーブンの天板に並べて、230度に予熱したオーブンに入れてから、200度で30分焼きます。
    (※焼いている途中、すごく油がジュワジュワ浮き出てきますが、焼きあがって温度が下がるとちゃんと普通のパイになります。)
     
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