シナモンシュガーのファニーパイ 冷凍パイシートで超簡単！
投稿日2017/04/20
更新日2017/04/20
調理時間10分(※焼き時間を除く。)
冷凍パイシートを使って簡単に作るモーニングパンです。これ、実は私自身がお腹が空いていたのでジョーダンで作っていたんですが、キッチンのテーブルに置いておいたら子供たちがパクパク食べてて息子が「見た目は『？』だけど、味はすごいおいしい！」って言ったんですよ。なんとも嫌味のないホテルのモーニングパンなイメージ。カフェオレと一緒にどうぞ！
材料（※４個分のレシピです。）
- 冷凍パイシート（１８ｃｍ×１８ｃｍ）２枚
- シナモンシュガーたっぷり多め
- 卵黄 １個分
作り方
ポイント
シフォンケーキを作った時などに卵黄が１個分が余った翌日に、この手のパイのツヤだしに使うと材料を無駄にすることがなく、効率的です。
- 準
①作業台の上にサランラップを敷いてから、冷凍パイシートを置いてそのまま解凍しておきます。 ②卵黄は常温近くまで戻してから溶きほぐしておきます。
- 1
冷凍パイシートの上からシナモンシュガーを多めにたっぷりかけます
- 2
1をそれぞれ縦16等分にカットします。(32本の帯状になります。)
- 3
1本をくるくると丸めて真ん中に置いて、その周囲を2～8本までの冷凍パイシートを使用してグルグルと渦巻き状に巻いていきます。 それを各4個作ります。(8本×4個=32本の帯)
- 4
3の上から卵黄を塗ります。
- 5
4をスケッパーですくいあげてオーブンの天板に並べて、230度に予熱したオーブンに入れてから、200度で30分焼きます。 (※焼いている途中、すごく油がジュワジュワ浮き出てきますが、焼きあがって温度が下がるとちゃんと普通のパイになります。)
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- Artist
豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家＆クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 ＜フード資格＞ 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター ＜その他の資格＞ パーソナルカラーアナリスト／イメージコンサルタント／ 実用英語検定準１級／日商簿記２級／華道師範 ＜自己紹介＞ 日本と世界の家庭料理（アメリカ料理専門）、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 ４０～５０代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ ＜現在の活動＞ 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 ＜注記＞ 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『０』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。
