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マジックチョコレートプディング♡焼くだけで勝手に2層!

5
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2018.01.30

分類デザート

調理時間: 5分(※焼き時間を除く。)

ID236212

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

オーブンで焼くだけで勝手にスポンジ層とチョコレートソース層の2層に分かれて仕上がってくる魔法のようなチョコレートプディングのレシピです。バレンタインに限らず、女子会の時にゲストに出せば話題をさらいそうです♪

スイーツ・デザート オーブン 母の日 女子会 ココアパウダー 時短 記念日 シニア アイデア料理 マジックチョコレートプディング ワインに合う おもてなし パーティー バレンタイン 簡単 子供 ブランチ

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材料2人分(※直径9㎝ココット型2台分)
薄力粉  40g
ベーキングパウダー  小さじ1/2
ココアパウダー(A)  10g
三温糖  30g
牛乳  40ml
サラダ油  10ml
バニラエッセンス  3滴
ココアパウダー(B)  5g
グラニュー糖  15g
熱湯  60ml
作り方
Point!
(※1)アツアツのうちにバニラアイスを添えて食べるとおいしさがさらにアップします。 (※2)ココアパウダーは砂糖不使用のものを使用します。 (※3)あまり加熱し過ぎるとソース部分が蒸発し過ぎて無くなってしまうので要注意です。
  1. ①薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダー(A)は合わせてふるっておきます。
    ②ココアパウダー(B)とグラニュー糖はあらかじめよく混ぜ合わせておきます。
  2. ボールに三温糖、牛乳、サラダ油、バニラエッセンスを投入して泡だて器でよく混ぜ合わせます。
  3. 下準備①の粉類を3回に分けて投入して粉気が無くなるまで泡だて器でよく混ぜ合わせます。
  4. ココット型に2の生地を平らに敷き詰めます。
  5. 3の上に下準備②を等分にまんべんなく乗せ、その上からさらに熱湯を等分に注ぎ入れます。
  6. あらかじめ170度に予熱したオーブンで25分焼きます。
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