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ぷるぷる濃厚♪ココナッツミルクプリン。

15

2017.12.04

分類デザート

調理時間: 15分(冷蔵時間除く。)

ID217220

ゆう

三度のメシ。

超簡単!優しい甘さのココナッツプリンです。ココナッツ好きさんにオススメです。

プリン ゼラチン ゼリー 冷たいデザート ミルクプリン ココナッツミルク

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材料4人分
A
ココナッツミルク 300cc
A
牛乳 100cc
A
砂糖 30g
ゼラチン 5g
大さじ2
作り方
Point!
ココナッツミルクは分離しやすいため、よく振って混ぜてから計量しましょう。また、とろみがつくまで冷やしておくと、分離しにくいです。
  1. 水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
  2. 小鍋にA

    ココナッツミルク 300cc、牛乳 100cc、砂糖 30g

    を入れ、沸騰直前まで温める。
  3. 火を止めてからゼラチンを加え、溶けるまでよく混ぜ合わせる。
  4. 鍋底に氷を当てて、よく混ぜながらとろみがつくまで冷やす。
  5. プリンカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。
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