我が家のキャロットラペ

10

2015.11.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 133187

島田まき

島田まき

フランスの代表的なお惣菜。この時期、風邪をひいたり、お腹を壊しやすい時期ですよね。人参、ヨーグルト、はちみつで免疫力を上げましょう〜

    材料4人分
    人参 1本
    ツナ缶 70g
    A
    マスタード 大さじ1.5
    A
    蜂蜜 小さじ2
    A
    赤ワインヴィネガー 大さじ1
    A
    オリーブオイル 大さじ1.5
    A
    無糖ヨーグルト 大さじ2
    少々
    胡椒 少々
    作り方
    Point!
    太めでカットすることにより、水分が出過ぎないで食感がよく食べられます。すぐに食べても少し冷蔵庫で寝かせても美味しくなります。マスタードは、粒マスタードでもいいですよ。
    1. 人参は、よく洗い皮を剥きます。
    2. 人参は、スライサーで線切りにします。太めのカットができるサイズがおすすめです。
    3. ボールに、Aの材料を入れよく混ぜて①を加え、ツナ、塩、胡椒を加えさっくりと和えて出来上がりです。
    4 41
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