主食
サラダチキンの梅マヨおにぎり
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物60.5g
- 脂質11.2g
- たんぱく質13.5g
- 糖質58.5g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
サラダチキンは、低脂質・高たんぱく質食材です。 ご飯と一緒に混ぜ込んで食べれば栄養満点なおにぎりになります。
作り方
下準備
なし- 1
市販のサラダチキンを細かく手でほぐす。 梅干しは種を取り除き包丁でたたいて梅肉状にする。 大葉は細かく刻む。
- 2
ほぐしたサラダチキンはマヨネーズで和えておく。
- 3
あたたかいごはんに、ごまと大葉を入れしっかり混ぜ合わせてからマヨネーズで和えたサラダチキンと梅肉を入れさっくり混ぜ合わせる。 (仕上げのトッピング用に大葉とごまを少しよけておく)
- 4
4等分にしてふんわりおにぎりを握り、仕上げに残しておいた大葉、ごまをトッピングする。
ポイント
先にごまと大葉をご飯にしっかり均等に混ぜ合わせ、その後サラダチキンと梅干しをさっくり混ぜ合わせることで食感も良く彩りが綺麗で見映えがするおにぎりなります。 サラダチキンは包丁で細かくするよりも手でほぐしてフレーク状にした方がごはんになじみ美味しいです。 マヨネーズも先にごはんに混ぜるより、具材に混ぜ合わせてからごはんに混ぜた方がベトベトせず、おにぎりもにぎりやすいです。 仕上げのトッピングはお好みでどうぞ…
レシピID：386985
更新日：2020/03/05
投稿日：2020/03/05
