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2018.11.06

分類主食

調理時間: 5分

ID368146

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

どうしても時間がない時にも簡単満足してくれるのが、この炒めご飯。お弁当にも少しずつ味わう〆のご飯にも、残りがちなセロリの葉とほんの少し入れたクリームチーズがアクセントになる調味料一つあればあっという間に完成!リクエストよりも……「そろそろ自分で作って」と言えちゃうかも?おにぎりにしても好評です。

炒めご飯 チキンライス セロリ オイル チキン ブラックペッパー オリーブ おにぎり 弁当 ごはん ハーブ ワインに合う チーズ フライパン お弁当 クリームチーズ 混ぜご飯 簡単 レンジ オイルおにぎり

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材料2人分
ご飯 300g
サラダチキン(ハーブ) 1枚
セロリの葉 1本分
A
クリームチーズ 10g
A
しょうゆ 小さじ1
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
1人分の時には、あらかじめざっくりと材料を合わせ、レンジで加熱してもできます。
  1. ・サラダチキン(ハーブ)は7〜8mm角程度の大きさに切ります。
    ・セロリの葉は5mm幅に切ります。
    A

    クリームチーズ 10g、しょうゆ 小さじ1

    を合わせておきます。(よく合わせなくても大丈夫です。なんとなくクリームチーズを崩す程度のイメージです。)
  2. フライパンに分量外のオリーブオイル大さじ1を強めの中火で熱し、ご飯とサラダチキンを炒め、ご飯がほぐれたらセロリの葉とAを入れ炒めます。(2分程度です。)
  3. 器に盛り、お好みでブラックペッパーを振って完成です。
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