【チーたまチキンライス】とろとろ卵＆パリじゅわウインナー♡
投稿日2023/06/15
更新日2023/06/15
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存3週間
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トッピングで楽しむチキンライス🐔💓 とろとろ卵と、パリじゅわウインナーを のせたチキンライスはとんでもなく絶品🤤 食卓に出すと喜ばれることまちがいなしの 1品です😊💕是非作ってみてください♬
材料2人分
- 鶏もも肉150g
- 玉ねぎ1/4個
- ピーマン2個
- コーン1/3缶(50g)
- ウインナー6本
- バター30g
- Aケチャップ大さじ６
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- A塩胡椒適量
- B溶き卵３個分
- Bピザ用チーズ30g
- ごはん400g
作り方
ポイント
●オムライスとまではいかないので、チキンライスを器に盛り付けたら、とろとろ卵を片側に流す感じでのせるといい感じに仕上がります👍🏻 ́- ●ケチャップライスとウインナーは同時に作り、ウインナーを焼いたフライパンで卵を作ると効率よく作れます♬
- 1
鶏もも肉は小さめに切る。 玉ねぎはみじん切り、ピーマンは細かく切る。
- 2
フライパンにバター（20g）を溶かし、鶏肉と玉ねぎを加え中火で火が通るまで炒める。 ピーマンとコーンも加えサッと炒め、A ケチャップ大さじ６、コンソメ顆粒小さじ1、塩胡椒適量を加えて炒め合わせる。 同時に小さめのフライパンにサラダ油適量(分量外)を熱し、切れ込みを入れたウインナーをこんがりと焼き、取り出しておく。
- 3
ごはんも加えてしっかりと炒め合わせ、器に盛る。
- 4
ウインナーを焼いたフライパンにバター（10g）を中火で溶かし、B 溶き卵３個分、ピザ用チーズ30gを加えてかき混ぜながら熱し、半熟で⑶にのせる。 ウインナーをトッピングし、お好みでパセリ・黒胡椒（分量外）をふる。
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質問
作ってみた!
- チョロリス
2024/03/29 09:04
朝からとてもボリューミーですが 家族の要望で楽しく作りました❗️🐿️☺️💕 とても美味しく頂きました🐿️🥰 リナティさん‼️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐 - La gelatina
2023/08/27 16:35
こんにちは😃 トロトロ卵パリじゅわウインナーチキンライスとても美味しいかったです😋 洋食屋さんの味ですね チーズソース煮込む時に入れ忘れていたので後でちょい足ししました😁 卵少し火を通し過ぎたせいかほぼ そぼろ状態になりましたが リピの時はトロトロ半熟にしようと思います 素敵なレシピありがとうございます😊 - みーたん
2023/08/25 13:44
りなてぃさんの写真のように綺麗ではないけど、美味しくいただきました！チーズ買い忘れたのでチーズ無しですが、次はちゃんとチーズ入れてみたいとおもいます💕 - ひかる
2023/06/27 02:27
卵にチーズを入れるアイデアいいですね。ウインナーがのってるとご馳走感が出ます！美味しいレシピありがとうございました🥰 - 419776
2023/06/23 23:33
娘がオムライスより豪華に見えるし卵のチーズが気に入って味わいながら食べてくれました😆 何度も「美味しい」と言ってくれたので必ずリピします❣️
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。