コク旨!クリーミーライスコロッケ【混ぜて丸めるだけで簡単】

15

2020.11.30

分類主食

調理時間: 15分

ID 400145

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

SSK レンジでおいしい クラムチャウダーをご飯に混ぜるだけで本格的なクリーミーライスになり、さらにチーズをプラスすることでコク旨美味しいご飯が簡単にできます。 
(ホワイトソースの代用として使いました。あさりや野菜、きのこなどもたっぷり入っているので食べごたえ、美味しさもアップ!)
 
チーズもカットしてご飯に混ぜてしまえば手間なしです!

アツアツできたては絶品!
冷めてもご飯にしっかり味がついているので美味しいですよ。
パーティーやおもてなしはもちろん、お弁当に入れても◎!

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材料(3〜4人分(8個分))
SSK レンジでおいしい クラムチャウダー 1袋
ご飯 300g
プロセスチーズ 45g
A
小麦粉 大さじ3
A
大さじ4
A
マヨネーズ 大さじ1/2
パン粉 適量
揚げ油 適量
ケチャップ 適量
刻みパセリ・粉チーズ(お好みで) 適量
作り方
Point!
●ご飯とクラムチャウダーはムラなくしっかり混ぜ合わせてください。

●ご飯はお好みの大きさに丸めてください。
小さく丸めてピックなどをさすと食べやすく、よりパーティーらしくなりますよ!

●今回は簡単にケチャップをかけましたが、お好みのソースで楽しんでください。

#SSKタイアップ
  1. プロセスチーズは7〜8㎜角に切る。
    A

    小麦粉 大さじ3、水 大さじ4、マヨネーズ 大さじ1/2

    のバッター液をあらかじめ混ぜておく。
  2. ボウルにご飯、SSK レンジでおいしい クラムチャウダーを入れしっかり混ぜ合わせてから、プロセスチーズを加えさっくり混ぜ合わせる。
  3. 8等分に丸める。
    ※ラップの上にのせて丸めると作りやすいです。
  4. 2をA

    小麦粉 大さじ3、水 大さじ4、マヨネーズ 大さじ1/2

    のバッター液、パン粉につける。
  5. 180度の揚げ油できつね色になるまで、転がしながら揚げる。
  6. 器に盛り、ケチャップ、刻みパセリ・粉チーズ(お好みで)をかけてお召し上がりください。
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