ヘルシー美味しい食べ応えあり♡おからでライスコロッケ風
投稿日2022/04/23
更新日2022/04/23
調理時間10分
ライスコロッケって結構カロリー高い！でも食べたい！そんな時はこれ♡ ご飯の代わりに生おからで！めっちゃ美味しい♡ 食べ応えもあって、主食兼おかずになっちゃいますよ♡ ご飯と違って冷めても美味しい！中身もかたくならないので、お弁当にもお勧めです♡
材料（8個分）
- 生おから240g
- 玉ねぎ1/2個(100g)(今回、新玉ねぎを使用。)
- ハーフベーコン4枚
- ピザ用チーズひとつまみ×8個分
- オリーブオイル（炒め用）小さじ2
- Aケチャップ大さじ3
- A鶏がらスープの素小さじ1
- 小麦粉・牛乳各大さじ4
- パン粉適量
- オリーブオイル（揚げ焼き用）適量
作り方
ポイント
バッター液で簡単！失敗なし！周りはサクッと仕上がります♡
- 準
玉ねぎは・ハーフベーコンはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイル（炒め用）をひいたフライパンを熱し、玉ねぎ・ベーコンを強火で1分程炒める。
- 2
ボウルの生おから・1の玉ねぎベーコン・A ケチャップ大さじ3、鶏がらスープの素小さじ1を入れてよく混ぜる。
- 3
2をラップを使ってピザ用チーズを包みながら丸める。（8個できます）
- 4
小麦粉・牛乳をよく混ぜたもの（バッター液）に一つずつ3を絡め、パン粉をまぶす。
- 5
オリーブオイル（揚げ焼き用）をフライパンに1㎝位迄入れ、170℃で4を転がしながら揚げ焼きする。
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質問
作ってみた!
- 1051773
2024/02/01 18:15
おからで作るので、物足りない味になるのかなと思ってしまっていましたが、しっかりと味付けをしたことや、たまねぎとベーコン、ケチャップが入るとしっとりとして、子どもたちはおからと気付かず、じゃがいも？と聞いてくるくらいでした。 しかも、また作ってほしいと言ってもらえるくらい美味しくできました！ ライスボールはカロリーが高いイメージなので、バレエを習っている娘たちにとって、おからで代用できるのは嬉しいです。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)