ヘルシー美味しい食べ応えあり♡おからでライスコロッケ風

材料（8個分）

• 生おから
  240g
• 玉ねぎ
  1/2個(100g)(今回、新玉ねぎを使用。)
• ハーフベーコン
  4枚
• ピザ用チーズ
  ひとつまみ×8個分
• オリーブオイル（炒め用）
  小さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• 小麦粉・牛乳
  各大さじ4
• パン粉
  適量
• オリーブオイル（揚げ焼き用）
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎは・ハーフベーコンはみじん切りにする。

  
• 1

  オリーブオイル（炒め用）をひいたフライパンを熱し、玉ねぎ・ベーコンを強火で1分程炒める。

  
• 2

  ボウルの生おから・1の玉ねぎベーコン・A ケチャップ大さじ3、鶏がらスープの素小さじ1を入れてよく混ぜる。

  
• 3

  2をラップを使ってピザ用チーズを包みながら丸める。（8個できます）

  
• 4

  小麦粉・牛乳をよく混ぜたもの（バッター液）に一つずつ3を絡め、パン粉をまぶす。

  
• 5

  オリーブオイル（揚げ焼き用）をフライパンに1㎝位迄入れ、170℃で4を転がしながら揚げ焼きする。

  

ポイント

バッター液で簡単！失敗なし！周りはサクッと仕上がります♡

作ってみた！

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