2020.12.08
分類副菜
調理時間: 5分
ID 402738
葉付き大根が手に入った時に、必ず作る我が家のふりかけです。
甘辛でしっかりした味付けになっているのでご飯のお供にもピッタリですし、食パンにチーズと一緒にのせて焼いても美味しいですよ!
大根の葉 | 1本分(200g) | |
しらす | 40g | |
生姜 | 1片 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
A
|
砂糖・醤油・酒 | 各大さじ2 |
白いりごま | 大さじ1 |
砂糖・醤油・酒 各大さじ2
を加え、やや火を強め水分を飛ばし、汁気がなくなったら白いりごまを加え混ぜ合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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