パプリカを切って、ツナ、めんつゆ、生姜で和えるだけですが、クセになる美味しさ! 食欲のない時でもパクパク食べれちゃいます。 他の野菜にも代用可能ですので、こちらの組み合わせでしっかり冷やし味をなじませてから食べてみてください。 あと1品や箸休めによい副菜で、作り置きやお弁当、おつまみにもピッタリです。
●しっかり冷やして味をなじませてからお召し上がりいただくとより美味しいです。 ●他の野菜をツナ、めんつゆ、生姜で和えてもOKです。 ●生姜の分量はお好みでどうぞ。 ●めんつゆはヤマキさんの2倍濃縮を使用しました。
パプリカは種を取り除き、縦に細切りにする。 ツナ缶の油はきる。
ボウルにキッチンペーパーで水気を拭き取ったパプリカ、ツナ缶、生姜すりおろし、めんつゆ(2倍濃縮)を入れよく混ぜ合わせる。
冷蔵庫でよく冷やし、味をなじませてから器に盛り、白いりごまをちらしたら完成です。
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。